За освітою – технолог харчових продуктів, за фахом – водій та підприємець, а за покликанням – волонтер.

Гжегож завжди прагнув допомагати іншим безкорисливо. Коли Росія розпочала повномасштабне вторгнення в Україну, він одразу вирушив до польсько-українського кордону, щоб автобусами вивозити біженців у безпечні місця. Невдовзі він приєднався до Фундації «Відкритий Діалог» і – попри те, що ніколи раніше не бував в Україні – вирушив із гуманітарною місією прямо на передову. Він також організував у Замброві благодійний концерт для збору коштів на лікування поранених військових, яких зустрів під час наступних місій нашої Фундації. У жовтні 2024 року, на знак визнання його зусиль, Верховна Рада України нагородила його медаллю «Сила Милосердя».

У вільний час Гжегож подорожує, любить готувати та є великим шанувальником підляського фольклорного гурту «Черемшина».